慢遊南德

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2018年8月10日星期五

也是炮仗


也是炮仗

01.先解釋一下,港澳叫炮竹為炮仗
春節期間,華人習慣燃放炮仗。我們澳門對炮仗這些爆炸品有嚴格規定,(若真執法)市民不得管有及燃放。然而,在春節有幾天在指定地點,售賣及燃放均不受管制。不過,我要說的是另一種類,是不會爆的---炮仗花。

2018年4月7日星期六

從此時時春夢裏,應添一枝女郎花


從此時時春夢裏,應添一枝女郎花

01.紫玉蘭又叫女郎花,是中國的特有植物,花期為3-4月。由於是中國特有,所以自古就有不少詩人墨客以此賦詩。唐代白居易有《題令狐家木蘭花》:膩如玉指塗珠粉,光似金刀剪紫霞。從此時時春夢裏,應添一枝女郎花。


02.過年時剛好連續陰雨,不過所謂花開堪〝拍〞直須〝拍〞,管它有光沒光。


03.盧九公園移植了十數株紫玉蘭,而在過年期間剛好開花了。


04.原來紫玉蘭已在《中國物種紅色名錄》中被評為易危,且不易移植和養護,因此是非常珍貴的花木。


05.幸好,盧九這些都成功開花,算是主管機構的好成績吧。


06.在澳門各處的紫玉蘭都成長了,大概已有3、4米高,一般在地面仰拍非常辛苦,而且效果都不理想。


07.盧九這些卻都不到兩米,所以拍起來很輕鬆。


08.另一公園華士古達加瑪的草坪有三數棵,可惜都長得很高,所以今年都沒有去拍。那天拍完二龍喉公園的櫻花,順路去逛逛。


09.當日陽光普照,處於花期末的花朵仍是驕傲的高高在上。


10.光暗反差超強的情況下,正好試試新入手的樂萊100-400mm。


11.這是今年的年花---紅色風信子。

afon

2018年3月11日星期日

最近吃...(2)


最近吃...(2)

今天是個消費年代,媒體充斥著無數推人花錢的廣告,所以每到一些特別的日子,外出吃頓飯也算很一般了。 01.已不是小年輕,不過到了聖華倫泰日,浪漫一番,太座開心,自己也更愉快。前次氹仔科技大學季節廊的自助餐給我們有個 不錯的印象,氣氛好,檯與檯距離寬闊,食物水準夠(特別是海鮮),所以佳節就再去光顧一次。


02.幾種冷藏海鮮賣相依然很有吸引力。


03.不過嚐過後覺得比前次的差多了,竟然連蟹腳都未解好凍。


04.很喜歡各式火腿等冷盤。


05.可惜忘了伴上些芝士。


06.熱食款式仍是數目眾多。


07.不過又是粗製濫造之作。


08.隨意每盤挑一小塊。


09.這店還在戶外設有燒烤攤,前次未認真品嚐,這次就每樣都要了,再加一碗湯。


10.這個自助式午餐有汽酒放題,用來佐海鮮應是不錯選擇,但相貌堂堂的烤大蝦和凡立貝卻毫無鮮味。


11.甜點算是賣相及食味都過關的。

 
12.吃過水果後就打道回家,對這家店已無懸念,不再光顧的名單內又添一員。

afon

2018年1月7日星期日

afon的奧記世界---節日美食


afon的奧記世界---節日美食

每年總有一兩天是值得慶祝的,要慶祝就當然離不開吃頓美美的。

 01.很喜歡這餐廳,名叫密密/蜜蜜見。室內用這種懷舊的燈泡作裝飾,很是有氣氖。


02.剛好就近聖誕,店家推出這款龍蝦泡飯套餐。


03.龍蝦個頭不小,但半隻除殼後,肉就只比姆指長一點點,還好泡飯味道不錯。


04.套餐還有一份炸薯條。


05.再單點了一客慢燉牛面頰,這黑不溜啾的牛面頰賣相真不敢恭維,不過入口一點不韌,是次很好的體驗。


06.聖誕後去了離島那邊看花展,之後到市區午飯。這次習慣的店爆滿,隨意進了隔壁的泰食餐廳。


07.點了個套餐,包括了沙律、春卷、醃肉碎、冬陰公湯及泰式炒飯。當時已餓得肚皮打鼓,上菜就動口,居然忘了拍照,現在仍懷念那個香香的湯。


08.還有個青咖哩海鮮飯。


09.聽說東望洋那間有星的酒店內的葡食餐廳的午餐不錯,好,試試吧。


10.前一天收到鏡頭已到的消息,這餐就用剛到手的新鏡拍吧。看到照片資料上有Leica字樣,樂記真懂消費者心理。


11.點了兩個午餐,先上的是麵包,感覺還是旅院餐廳的比較好點。試過後,右邊這個圓的頗特別,帶紅酒味的。


12.這是紅豆湯,印象中未試過,至此很期待接下來的食物。


13.同伴的炸馬介休球不是時下的薯蓉球,雖個頭不比在葡國吃到的,但卻同樣是貨真價實的馬介休魚肉絲。


14.我要的主菜是烤牛仔肉,一看,我的天...侍應未問我需要幾成熟,但只要是及格的廚師也不應把熟得堅韌無比的肉給客人的。自問不挑食也不浪費食物,不過真是無法下咽。後來侍應問我要否更換其他食物,考慮到連最低級的錯誤也犯的廚師會弄出點甚麼?算我倒霉,這店列入我的黑名單,永不光顧。


15.另一款是魚柳煙肉卷,乏善足陳。


16.餐後的咖啡也一般;葡國那邊的咖啡大概可分兩類,一類是大杯的,侍應一手各拿一個壺,分別盛著奶及咖啡,各佔一半地倒進杯內;另一類是機壓的濃縮咖啡,用一個很小的杯(比這個還小)。葡國人喝小杯咖啡一般不加糖(或加很少糖),但會吃件很甜的餅。
afon

2018年1月6日星期六

afon的奧記世界---新鏡入手




afon的奧記世界---新鏡入手

M43是個很奇怪的系統,以前只會記掛它的感光元件太細少,所用的鏡頭要X2方等同全片幅的。逐漸接觸後,得知它的照片細緻度一點不比APSC系統的差。入手E-M1M2時帶了支12-100鏡,雖說是旅遊鏡,但據外遊經驗,等效全片幅24去拍大景根本就不夠廣。有考慮奧記的7-14(即14-28)。這支是定光圈f/2.8,當然是我杯茶,可惜前玉曲面很厲害,就連保護鏡也裝不上。
用了多個廠家的器材,一直都必定是只用自家的鏡頭(副廠鏡不談),而現在M43的鏡頭是通用的(有誤請高手指正)。這樣選擇就多了,參考過影友的照片及心得,決定入手樂記的8-18(即16-36)。樂記產品有多個品牌名稱,單說攝影器材就有兩個。此外,它又與德國大廠Leica合作,所以就有這支打著L商標的鏡頭。

01.當然,正廠的「可樂瓶蓋」就欠奉了,只有醒目的黃色文字及黃色的小標識。



02.這鏡光圈f/2.8-4.0,屬內變焦。



03.隨鏡附有一個保護袋(不及奧記12-100那個),鏡身上有個AF/MF選擇制,但卻看不到防震開關。曾用過富記的10-24(即16-38),也沒有防震的。



04.影友說E-M1M2的電池續航力不錯,實試後覺得還是找後備電吧。右邊的是原廠電,左邊的是副廠的。



05.奧記的充電器是用過的幾個廠牌中最好的,令用家看燈號就知道充電情況。這個副廠電只能用附同的充電器,而且在相機顯示屏上只有電力剩餘格數而沒有百分比。



06.將8-18接上拍的第一張。




07.順道貼張智能手表新近用喵星人表面。



08.離開店舖來到舊城區拍幾張,這張用最廣端拍,後有PS修正。



09.接著的都是沒修正的原汁原味。



10.新器材入手,加上不習慣這鏡變焦環方向,看來需時間磨合。



11.之前的富記最廣端也是等效16,但感覺現在這支變形控制得更好。



12.為避開旁邊事物,只有用9mm來拍。



13.再來張13mm的。



14.用了這支,在狹窄街道拍高大景物就無難度。



15.逆光效果。



16.或許心理作用,總覺得這支比富記的好。



17.透過餐廳的玻璃窗拍下面的公園。



18.廣場面積大,但聖誕活動後積了一大堆雜物,令建築物還有一小段拍不到。

afon

(置頂)2018奧遊貼文集

(置頂)2018奧遊貼文集 01.為了方便各位瀏覽,當然也為了自己查閱,我將2019年奧地利的全部貼文連結集合起來,希望你也喜歡 。