拍模型及食物的絕招

拍模型及食物的絕招

01.拍模型及食物時，常會有種尷尬情況。參看上面照片，主體大部都是模糊不清的，這是由於景深引致。由於自己不是專家，有興趣的請自行搜尋景深是甚麼東東及其效果。

最近吃...（6）

最近吃...（6）

01.每到公眾假期，市面上一些食肆為免付加班費，所以都會停業休息。因此，先準備點加熱即吃食物是最佳選擇。

02.菠蘿蜜在生果中應屬重量級的，老闆說這個超過40磅。

03.時代改變，一些傳統食物愈來愈稀少。從前冬天常吃〝煲仔飯〞（即用小瓦煲盛著米來煮飯，當燒開了放上肉類等等），現在那些店已紛紛結業了。早前發現了一家外賣店，不過已改用電的金屬煲。包裝很講究，可惜味道就比不上以前的了。

04.某天試了這家號稱正宗的越南食店，不過... 服務員前面擺放了幾隻碗，最大的可供16人份的麵條。

05.批薩屋的份量較大，而且超多油，所以很少去光顧。最近在附近發現了家外賣的，而且有套餐，有切成4件的小批薩、意麵、沙拉、 湯及4粒馬介休球。

06.自從吃過網球場餐廳，總會留意他們的餐單。那天又去午飯，點了半隻烤雞、一份馬介休球及鳳梨汁。

07.烤雞皮脆肉滑，香味令人垂涎。

08.馬介休球是葡式小食，將馬介休/鱈魚拆成肉絲，拌以馬鈴薯蓉，油炸 即成。

09.很多食肆都取巧，馬介休球中很少有馬介休絲，其實就是粒薯蓉球。

10.同伴點了杯鳳梨汁，味道剛好，不太甜。

11.這裡的馬介休球當然比那家外賣批薩店的好。

12.烤雞帶點辣，而且還附一小碗辣醬。很喜歡吃雞，貪肉質軟滑，但胸肉嘛...有人說，若雞胸肉能搞得好吃，這就證明廚師功夫了得，當天這盤雞被吃得只剩下骨頭。

afon

從此時時春夢裏，應添一枝女郎花

從此時時春夢裏，應添一枝女郎花

01.紫玉蘭又叫女郎花，是中國的特有植物，花期為3-4月。由於是中國特有，所以自古就有不少詩人墨客以此賦詩。唐代白居易有《題令狐家木蘭花》：膩如玉指塗珠粉，光似金刀剪紫霞。從此時時春夢裏，應添一枝女郎花。

02.過年時剛好連續陰雨，不過所謂花開堪〝拍〞直須〝拍〞，管它有光沒光。

03.盧九公園移植了十數株紫玉蘭，而在過年期間剛好開花了。

04.原來紫玉蘭已在《中國物種紅色名錄》中被評為易危，且不易移植和養護，因此是非常珍貴的花木。

05.幸好，盧九這些都成功開花，算是主管機構的好成績吧。

06.在澳門各處的紫玉蘭都成長了，大概已有3、4米高，一般在地面仰拍非常辛苦，而且效果都不理想。

07.盧九這些卻都不到兩米，所以拍起來很輕鬆。

08.另一公園華士古達加瑪的草坪有三數棵，可惜都長得很高，所以今年都沒有去拍。那天拍完二龍喉公園的櫻花，順路去逛逛。

09.當日陽光普照，處於花期末的花朵仍是驕傲的高高在上。

10.光暗反差超強的情況下，正好試試新入手的樂萊100-400mm。

11.這是今年的年花---紅色風信子。

afon

暗香流動

暗香流動

01.澳門的盧九公園內有多株白梅，每年農曆新年後，白梅綻放，梅香陣陣令人精神為之一振。然而，所謂梅雨梅雨，也是在這段時間的。

02.今年梅雨令人也發霉了，稍停後趕往盧九，見白梅已落滿一地。

03.仍吊在樹上的就只有一些，而且品相都...

04.再加上拍攝當日光線微弱，花兒顯得無精打彩似的。

05.當時手上只有12-100mm這支，而且花兒都處於高位，幾乎每張都要仰拍。

06.工欲善其事，必先利其器。自己一直信奉〝早買早享受〞這硬道理，不過當時仍未作決定...

07.同廠的300mm定焦+1.4增距的質量是肯定的。

07.不過若不拍鳥的話，定焦的就比不上樂萊的100-400mm有彈性了。

08.當然，事後也真入手了樂萊。

09.在工具未齊備之前，每次外拍的多是不滿意。

10.要拍得滿意，工具是重要，但投入的時間也同樣重要。

11.天氣令今年外拍次數減少，唯有期待來年會好些。

12.白梅白梅，明年再見。

afon

最近吃...（5）

最近吃...（5）

01.再去這韓式食品超市大採購。

02.從朋友口中得知這葡式食肆食味頗正宗，這店位於中區行人區旁的一條斜巷內。

03.如常地，這店全僱用不懂中文的外地服務員，所以說澳門有點檔次的食店似是不歡迎只懂中文的食客的。

04.店東是對葡籍夫婦，幸好掉了多年的葡語還可以略為應付點菜。

05.這個品牌的啤酒是葡國生產的。

06.忘了這個是甚麼牛肉。

07.葡國海鮮飯是有濃湯的，味道很好。

08.這是牛肉附帶的炸薯條。

09.以小吃為主的台灣夜市，澳門十月初五街康公廟一帶也在節日舉辦類似的活動。

10.一個個小碗盛著的叫「缽仔糕」，是款兒時頗流行的糕點。

11.煙霧彌漫的仙境？非也，是炒海鮮而已。

12.這是全個夜市最華麗的一攤，即點即炒的有辣椒炒蟹。

13.口袋寬的可以選擇龍蝦或帝皇蟹。

14.除了缽仔糕，還有很多懷舊小吃，如：啫喱（果凍）蛋、麥芽糖、叮叮薑糖...

15.同伴認得這攤，說從前曾在街頭擺賣，能再吃到兒時的味道真令人興奮。

16.左邊的是類似日本的鯛魚燒，右上的燉蛋（？）右下的是蚵仔煎。

17.由於剛吃過晚飯，所以只買了點懷舊小吃，至於其他食物嘛，就留待下次吧。

afon