TG-5看世界---最近吃...（9）

TG-5看世界---最近吃...（9）

對於吃這方面，胃納量愈來愈不及以前，不過美食的色及香仍給予我無限吸引力。

01.最近常去的一家食店位於西灣的網球場，從前這只是會員專屬的，不過現在已面向公眾。餐廳一邊有大幅玻璃窗，面對的就是我們澳門的西灣大橋。

02.這裡的套餐收費適中，食味也不錯。這沙律的顏色配搭真是奪眼球。

03.很有特色的肉醬意粉。

04.紫色的是紫薯蓉。

05.雞腿飯配上微辣的咖哩醬。

06.甜點是葡撻。

07.葡撻承襲了歐陸甜食的特色，就是死甜，所以若能配上一杯不加糖的香濃咖啡就能〝中和〞那死甜感覺。

08.另一次點了馬介休球，炸得非常香酥。由於馬介休魚加工費時，所以時下很多食店都取巧，將馬介休絲減少再增加薯蓉份量。這店的馬介休球卻是真材實料，口感跟在葡國時吃過的不相伯仲。

09.另一亮點是海鮮飯，這裡是以銅煲盛著捧客的。

10.可惜這次的海料質量就...

11.乏善足陳的西洋燴魚。

12.整碟豬手就只有炸薯條相算可取。

13.之前曾吃過這辣汁燒雞，味道仍留在記憶中，不過這次的經驗卻是差的。反正不是拿錢為食肆吹捧，好吃的讚，不好的當然彈。事後覺得問題仍是在食材，這次的海鮮不新鮮，而豬手及雞似乎都是之前已煮好，然後再加熱的。

14.一直都以為海南雞飯是海南島的美食（維基百科也如是說），然而4月遊獅城時也見那邊有賣。最近在一家泰式食店竟見他們有賣泰式海南雞飯，而且雞是去了骨的。此外，還有炸或燒的口味。拍攝時還未到12點，但見盤裡及掛起的雞脖子已不少，可知這店售出雞的數量。

afon