慢遊南德

2018年1月29日星期一

巨型石榴


巨型石榴

老人家常以石榴象徵百子千孫,何解?找個來割開就清楚明白。 一直以來都覺得石榴大小就如橙一樣,原來是有約兩個拳頭大小的,韓國出產的,又是...唉!

01.令我想起2014年慢遊南德時喝過一杯果汁,對,正是這種石榴。 當時正拿著杯子,所以未及拍攝,這張是借用同伴的照片。


02.真不是誇張,這個只比我兩個拳頭小一點。


03.這次仔細看清石榴的內部,紅色的是籽,內是硬核,外面是「肉」,味甜帶酸。不要以為籽並不多,其實有些味苦的黃色部分僅是一層薄膜,內藏一大坨籽的。


04.由於沒有榨汁機,更沒有第一張照片中攤販那座專用壓榨機,只好按這照片所示一樣,先將籽剝下,再用湯匙人力榨取汁液。半個石榴剝得一杯籽,幾次壓榨後,大概有半杯石榴汁。
(貼文中只有第2張是奧記機器拍的)

afon

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